强势开局，丰谷开启“低醉时代”。

文 | 曾琼仪

二月二，龙抬头，酒企们也开启了密集的战略布局，抢抓市场先机。

3月1日，“丰回路转 赢战未来”2025年丰谷酒业全国经销商大会在成都召开。会议现场，丰谷透露2025年四大关键词并发布《低醉型白酒团体标准》。

值得关注的是，本次会议是继丰谷官宣“开门红”之后的首次公开发声。

未来，丰谷将如何实现“丰回路转”？又将如何以“低醉”为锚“赢战未来”？

01聚焦四大关键词，丰谷强势布局“三化”

会议现场，丰谷以四大关键词、三大战略方向定调2025年。

▲ 丰谷酒业党委副书记、董事、总经理，销售公司党总支书记、董事，品研科技公司党支部书记、董事、总经理卢中明

“坚定、坚守、重塑、攻坚！”会上，丰谷酒业党委副书记、董事、总经理，销售公司党总支书记、董事，品研科技公司党支部书记、董事、总经理卢中明以此为题作出主旨演讲。他表示：“坚定，是守住白酒文化根脉的信念；坚守，是对千年酿造工艺的敬畏；重塑，是以科技赋能构建核心竞争力；攻坚，是直面挑战、突破创新的勇气。”

透视四大关键词，能够清晰看见2025年丰谷的目标——厂商携手，坚定信心、坚守初心、重塑市场、攻坚克难，充分发挥和放大自身优势，开启高质量发展新征程。

面对2024年，丰谷酒业的开场白是：自信、攻坚、转型、突破；来到2025年，丰谷再次给出了：坚定、坚守、重塑、攻坚的关键词。这意味着丰谷在行业弱周期之下，坚定践行长期主义之路。

在四大关键词之下，丰谷还给出了具体的聚焦方向：

一是把握大势，紧抓“双理性时代”下的健康饮酒需求；

二是创新品类，在保证品质的基础下，深耕“低醉”领域；

三是优化市场模式，聚焦省内市场及次高端价位带；

四是激活渠道，团结团队，实现渠道下沉。

总结而言，健康化、差异化、数字化这“三化”或将成为丰谷穿越周期，实现逆势增长的关键路径。

其中，科技赋能健康化，形成“低醉”品牌标签；产品矩阵赋能差异化，以次高端产品抢占市场；渠道改革赋能数字化，助力经销商服务升级。

毫无疑问，在“三化”组合拳之下，丰谷作为品质名酒，将在白酒行业内掀起一股“低醉‘丰’暴”。

02坚守“低醉”核心，夯实品牌文化根基

四大关键词之外，“低醉”仍旧是丰谷的发展重心。

近年来，中国白酒正在经历“由量到质”的转变——中国消费者需要的不是“更多的酒”，而是“更好的酒”和“更好的喝酒方式”。

大健康饮酒时代，已经来临。

在此背景之下，丰谷早已深耕“低醉技术”，凭借“低醉酒度”抢占健康化饮酒市场的先机——自2008年与四川大学华西公共卫生学院联合启动低醉技术研发以来，其科研成果已从单纯的“醉酒因子控制”升级为“醒酒因子”与“健康因子”的协同优化。

去年，丰谷进一步深化低醉技术应用，并发布酒王系列的“丰谷酒王·珍藏20”和“丰谷酒王·私藏30”两款新品。

活动现场，由四川中国白酒金三角酒业协会归口、丰谷酒业领衔起草的《低醉型白酒团体标准》T/BJJSJ0003-2024重磅发布。微酒获悉，该标准从技术要求、分析办法、检测规则和标志、包装、运输、贮存方面，建立起适用于低醉型白酒生产、检验与销售的规范标准，形成引领行业的低醉型白酒技术体系和标准体系。

此举标志着白酒行业在品质消费驱动下的新阶段，“低醉型白酒”新品类的正式迈入。

可见，“低醉”技术路径已被提升至战略高度，通过构建“低醉型白酒”标准体系，强化质量管控，推动品牌从功能属性向健康文化符号转型。

03厂商携手，从区域品牌迈向健康饮酒标杆

厂商关系好坏的答案，往往就藏在市场表现之中。

开年首月，丰谷便高调官宣市场销售额同比增长82.14%的喜人业绩。“开门红”背后，是厂商齐心的必然结果。

当下，重构厂商关系，实现厂商命运共同体是酒企们共同的目标。但要深耕厂商关系这条路，并不容易。

但丰谷做到了。

“公司产品基本覆盖了绵阳高中低市场，尤其是在商务宴请上表现良好。” “丰谷酒王有潜力朝着百亿大单品去培养，我们经销商是很有信心的......”会上，经销商代表们对丰谷的扶商政策及产品力表示肯定。 此外，会议更特别设置经销商奖励颁奖环节，以此表彰丰谷合作伙伴的卓越贡献。

可见，对于如何打造和谐共赢的厂商关系，丰谷有着一套独有的“丰式答案”。

有业内人士表示，在行业分化加剧的今天，丰谷的战略选择彰显了其“守正创新”的智慧：既坚守传统酿造工艺的文化根脉，又以科技与数字化重构消费生态；既深耕次高端的结构性机遇，又以健康化理念开辟增量市场。

2025年，随着《低醉型白酒团体标准》的确立与四大关键词的聚焦，丰谷有望从区域强势品牌跃升为全国性健康饮酒倡导者，在坚守中抢占市场先机，为中国白酒行业的高质量发展提供全新范式。

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